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おいしいものはみんなを笑顔にする☆いっぱいのSMILEに出会えるようなケーキを作りたい!そしていつか・・・☆
   
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    2007年 09月 28日
バームクーヘンその3
ホットケーキミックスを使ったバームクーヘンを作ってきましたが、やっぱりホットケーキミックス独特の香りが残る・・・。
ということで、今回はなしで作ってみました(*≧∀≦)

材料
卵・・・4個
バター・・・110g
薄力粉・・・100g
コーンスターチ・・・70g
ベーキングパウダー・・・小さじ3
砂糖・・・100g
はちみつ・・・20g
牛乳・・・60ml


1.バターを柔らかくし、砂糖半分とはちみつを加えてよーく泡だて器で混ぜる。
2.卵を加えて分離しないように手早くしっかり混ぜる。
3.牛乳をすこしづつ加えて混ぜる。
4.薄力粉・コーンスターチ・ベーキングパウダーをふるいながら入れる。さっくり混ぜましょう♪
5.割り箸を2本用意し、アルミを巻く。
6.玉子焼きようのフライパンにバターを薄く塗り、生地を入れる。薄くのばして弱火で焼いていく。
d0109254_11243266.jpg

7.先ほどの割り箸にまきつけていく。
*1回目は難しいので完全に焼き色がつく前の生地が柔らかいうちに巻くと良い☆
8.バターを薄く塗りながら、繰り返していく。

すると・・・
d0109254_11243254.jpg


こうなります*(o^冖^o)*

ぜーひ試してみて☆

これに、粉砂糖を少量の水で溶いて練ると、ドーナツなんかについてる甘いやつと同じものが出来ます☆
これを最後に縫ってもおいしいよ♪
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by smile100happy | 2007-09-28 11:24 | お菓子作り♪
    2007年 06月 23日
バームクーヘン
パートナーが最近バームクーヘンにはまっています(笑)

どぉやって作るの!?

という話題から始まって、お店のもいいけど・・・作ってみました♪
d0109254_1511937.jpg


見た目はバームクーヘンだよね(笑)?!

レシピ探してたら発見☆

割り箸にアルミまいて、作るの♪

材料も簡単!

ホットケーキミックス・・・200g
バター・・・50g
牛乳・・・120ml
卵・・・2こ
砂糖・・・大さじ2
だけ♪


バターをチンして溶かしたら、材料すべて混ぜる♪
で、ここで登場するのが玉子焼き用のフライパン!
バターを薄く塗って、生地もうすーくのばす。
で、箸を2本合わせてアルミをまいたものでくるくる♪くるくる♪
玉子焼きみたいに繰り返すと・・・♪

はい(^^)


いやぁ。こんなに簡単にできるとは♪

材料研究しよっと♪
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by smile100happy | 2007-06-23 15:11 | お菓子作り♪
    2007年 05月 28日
ねんりん家
知ってる人も多いはず!!
池袋東武に現れた謎の行列!!!

そう!バームクーヘンのお店、

ねんりん家


王様のブランチなど、テレビでも多数紹介されてるこのお店♪
今日偶然空いてる時間に当たった!!

給料もはいったし、並ぶしかないっしょ♪

ということで買っちゃいました☆
こちらがふわふわのストレートバーム
d0109254_23293383.jpg


いわゆるバームクーヘンのカステラ版みたいな??

そいでこちらがマウントバーム
d0109254_23293315.jpg

これはねぇ、フランスパンのバームクーヘン版!

どぉいうことかというと、皮はかりっとしてて、中はもちっとしてるの
バームクーヘンとは思えないでしょ

もちろん・・・おいしいっすっ!!!!

今日は売り切れだったけど、焼きたても食べれるみたいよ♪

あたしが行ったのは19時近く。
焼きたてはないけど、空いてるから、買うチャンス!

ぜひ行ってみてね☆
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